Les extras de Var Paella

Tarif 2019 Les apéritifs

Etonnez vos convives avec des boissons apéritives aux fruits frais : de quoi partager autour d’un verre de délicieux instants de convivialité ! (2 à 3 verres servi en buffet) 
Marquisette (punch aux agrumes), Sangria (vin rouge, cannelle et fruits), Framboisine (cocktail mousseux aux framboises)

TARIFS :

Prix par personne : 2,90 € TTC.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération. Photos non contractuelles

Sangria 2

tapenade et d’anchoïade 2€70 part personne

Découvrez deux bonnes idées pour un apéro réussi avec ces recettes de tapenade et d’anchoïade provençales revisitées.

Accompagnez de pains grillés, d’un assortiment de légumes et servez sur un joli plateau,

Les amuse-bouches

Pizza

Gourmandes et conviviales, nos amuse-bouches viendront accompagner en toute simplicité votre apéritif.

Quiches et pizzas (4 à 6 pièces par personne).

70 morceaux env par plaque.

Quiches 35€ la plaque.

Pizza 30€ la plaque.

Des entrées simples et gourmandes

Envie de vous mettre en appétit en toute convivialité ? Pour cela, il n’y rien de mieux qu’une assiette de charcuterie, composée d’un bel assortiment.

Jambon de Pays, Rosette, saucissons, cornichons, micro-beurre, jambon blanc, chorizo, terrine de campagne.

TARIFS :

Prix par personne : 7,00 € TTC.

Charcu

Les salades composées Prix par personne : 2,90 €

Simples, légères et gourmandes, nos salades composées illumineront vos assiettes par leurs couleurs chatoyantes et leurs saveurs exceptionnelles.

-La salade savoyarde (chou blanc, lardons, dés de fromage et de pommes, noix, croûtons)
- La salade grecque (tomates, concombres, féta, olives noires)
- La salade de pâtes (pâtes, fusilli, maïs, poivrons, thon)
- La salade créole (crevettes, riz, ananas, petits pois)
- Le coleslaw (chou blanc, carotte, mayonnaise, persil)

Et aussi : taboulé, carottes râpées, lentilles au lard, salade mâche et noix de pécan…

Buffet 1

Feuilletés aux saucisses

Feuilletes saucisses

Pour toutes vos Réception, Anniversaires, Baptêmes, Mariage, Var Paella vous propose sa nouvelle gamme d'apéritifs, cocktail dinatoire, mise en bouche. 

Mini feuilletés à la saucisse et moutarde avec finition graine de pavot : 

 

36 Pièces à 12,90 € 

56 pièces à 18,90 €

Pains Surprise 32€

 

Terre Et Mer

 

 

Pain surprise

Les navettes: 0,95€ pièce

12085 navettes varpaella 1

 

Jambon,

Rillettes

Pâté                                                               

Fromage

Rillettes de thon

Rillettes aux deux saumons

Mousse de canard

Mousse de St Moret

Les petits Bun's: 1.50€ pièce

 

 

 

Jambon Roquette

Pesto ricotta et speck

Mini burger var paella

Les toasts: 0,80€ pièce

Toast var paella

Plateau de 30 toasts. 24.00€

 Saumon fumé

        Crabe 

        Tapenade, jambon de Parme et basilic                      

        Foie gras, et compotée             

        Caviar d’aubergines

        Fondue de tomates séchées

        Saucisson sec

        Rillette cornichon

        Roquefort, poire et noix

       Compotée de figue et jambon sec

Les verrines salées: 1,50€ pièce

Tartare de saumon                       

Ecrevisses marinés et mousse avocat              

Saumon fumé crème citron ciboulette

Mousse foie gras et chutney de mangue

Gaspacho de tomates 

Melon au porto chiffonnade de jambon sec

Mousse avocat et crevettes

Soupe de Melon au basilic, gressin et jambon de Parme

Panna Cotta saumon fumé, aneth et chantilly de wasabi

1 verrines var paella

Plateau de 48 mini wraps salés: 32,00€

Wraps var paella

Saumon frais et crème de St Moret

Jambon et crème de Roquefort

Poulet et crème de Tandoori

Tartinade de thon

Le café

Cafe

Savourez en fin de repas un bon café chaud ! Servi avec tasse, sucre et touilleur.

TARIFS :

Prix par personne : 0,90 € TTC.

Les eaux

Pour satisfaire toutes les envies de minéralité, nous vous proposons une sélection d’eau plate et d’eau gazeuse. Eau plate et eau gazeuse. Servies sur table en bouteille de 1,5 l.

TARIFS :

Prix par personne : 1,00 € TTC.

Eaux

Vin chaud maison

Vin chaud maison

Élaborée selon une recette maison dont la composition est jalousement gardée secrète, cette chaleureuse boisson est toujours appréciée en période de froid hivernal. Vous pourrez sans aucun doute compter sur elle pour réchauffer le corps et mettre du baume au cœur. Fourni avec gobelet isotherme.

Prix : 7,50€ TTC/litre.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération. Photos non contractuelles

Les vins

Découvrez notre sélection de vins pour apporter à votre repas la petite touche de convivialité indispensable. Côtes du Rhône rouge, Chardonnay blanc ou Saint-Tropez rosé (servi en pichet tiré du tonneau).

TARIFS :

Prix par personne : 3,00 € TTC.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération. Photos non contractuelles

Vin

Le Délice Tropézinne

Tropezienne

Succombez à la gourmandise d’un dessert qui mêle avec délicatesse les saveurs délicates de la Tropézinne 

TARIFS :

Prix par personne : 2,70 € TTC.

Les desserts en folie

Onctueuse et craquante, laissez-vous tenter par une tarte aux fruits de saison ! C’est un dessert convivial, apprécié des petits et des grands gourmands.
Au choix : tarte aux pommes, aux poires ou aux abricots.

TARIFS :

Prix par personne : 2,70 € TTC.

Tarte

La salade de fruits frais

La salade de fruits frais

Savourez notre délicieuse salade de fruits frais pour finir sur une touche fraiche et légère : un mélange de saveurs sélectionnées au rythme des saisons !

TARIFS :

Prix par personne : 2,90 € TTC.

Le buffet de fromages

Pour les amateurs d’authenticité et de tradition, complétez votre menu avec un assortiment de délicieux fromages. De quoi apaiser les appétits les plus voraces !

TARIFS :

Prix par personne : 4,50 € TTC.

La portion de fromage

Nos tarifs sont valables pour une commande minimum de 10 personnes par type de formulel.

SIMPLE LIVRAISON

Nous assurons nos livraisons dans un créneau d'une heure.
 En raison des aléas de transport, nous vous recommandons de prévoir une marge de sécurité dans l'horaire de livraison demandée.
Montant minimum par commande : 90.00 € TTC

Délai de commande : 48h avant